La Maison du Chocolat Paris
Publié le par Journal du Luxe
La Maison du Chocolat Paris : Chocolatier au savoir-faire intemporel
L’entreprise française de La Maison du Chocolat est spécialisée dans la production de cacao, de chocolat et de confiseries. La compagnie voit le jour en octobre 1977 à l’initiative de Robert Linxe. Cette compagnie emploie près de 200 salariés en France et 600 autres à l’étranger. Elle a ses succursales dans 9 pays et possède 46 boutiques, dont 27 à l’étranger et 19 dans l’Hexagone.
Robert Linxe est né dans le département des Pyrénées-Atlantiques en 1929. À 25 ans, il s’installe à Paris et devient propriétaire d’un établissement de pâtisserie-confiserie appelée La Marquise de Presles. Il transforme ce commerce en un service traiteur qu’il va tenir pendant deux décennies avant de le revendre à Gaston Lenôtre.
Robert Linxe ouvre un magasin spécialisé dans le chocolat sur la rue du Faubourg à Paris en 1977 et lui donne le nom de ‘La Maison du Chocolat’. Il conçoit quelques ganaches et commence à vendre son fameux gâteau au chocolat, baptisé le Pleyel. Le succès rencontré par ce gâteau permettra à l’enseigne de développer sa notoriété. La marque va notamment poursuivre son expansion et s’implanter dans plusieurs grandes villes internationales entre 1998 et 2013. Elle intègre le Comité Colbert en 2000. Robert Linxe reçoit un vibrant hommage de ses confrères et de l’ensemble des professionnels du chocolat lors du Salon du Chocolat de 2011.
Site Web :
http://www.lamaisonduchocolat.fr
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Liste et adresses des points de ventes / boutiques Maison du Chocolat
99 rue de Rivoli, 75001 Paris
225 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris
52 rue François 1er, 75008 Paris
8 boulevard de la Madeleine, 75009 Paris
120 avenue Victor Hugo, 75116 Paris
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