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elBulli : une nuit dans l’un des meilleurs restaurants du monde.

Publié le par Journal du Luxe

Dormir dans un lit inspiré par l’une des créations du Chef Ferran Adrià pour elBulli, cinq fois distingué comme meilleur restaurant du monde ? C’est désormais possible, le temps d’une seule et unique nuit.

Une nouvelle expérience pour elBulli

Trois étoiles au Guide Michelin, une approche inédite de la cuisine moléculaire et une réputation d'excellence par delà les frontières : presque treize ans après sa fermeture, le restaurant espagnol elBulli continue d'alimenter la légende. L'année dernière, ce dernier a ainsi rouvert ses portes sous la forme d'un musée-concept elBulli1846, dédié à la vision et au travail de son Chef Ferran Adrià.

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Ferran Adrià ©Marc Morera

Un séjour en collaboration avec Airbnb

À l’heure où la notion d'expérience s'inscrit comme un levier puissant pour bon nombre de marques, elBulli 1846 s’est associé à la plateforme d’hébergement Airbnb afin d'imaginer une prestation inédite.

L’idée ? Une nuit, une seule, au sein du musée et ancien restaurant implanté sur les hauteurs d’une crique de Cala Montjoi, dans la municipalité de Roses (Costa Brava).

©Marc Morera

Ce séjour unique permettra à deux personnes de bénéficier d’un accès exclusif à certains espaces privés du bâtiment et de dormir dans un lit spécialement créé pour l’occasion. Son design se veut d'ailleurs être une référence directe aux olives sphériques, l'une des recettes les plus connues d'elBulli où des olives entières sont reconstituées à base de jus.

©Marc Morera

L’expérience comprend également un dîner dans l’un des restaurants locaux préférés de Ferran Adrià, ainsi qu’une rencontre avec le Chef qui reviendra sur son parcours et sur l’histoire du lieu. Au lendemain de leur nuit, les participants seront invités à dîner chez Enigma à Barcelone en présence du Chef Albert Adrià, frère de Ferran et élu deuxième meilleur chef au monde au classement The Best Chef 2023.

"La mission d’elBullirestaurante était de repousser les limites", rappelle Ferran Adrià. "Nous avions atteint ce que nous estimons être le summum  de ce qui pouvait être fait en termes d’expérience gastronomique Aujourd’hui, j’ai hâte de partager cette façon de voir le monde avec les voyageurs qui séjourneront au sein du restaurant, et de leur dévoiler ce dernier chapitre, elBulli1846."

©Marc Morera

Ce séjour - gratuit hors transport jusqu’à Roses - aura lieu du 16 au 17 octobre 2024. Les demandes de réservation seront ouvertes à compter du mercredi 17 avril à 18h, sur une page dédiée

par Journal du Luxe